nishols

Confien en mi y hagan la receta, no se arrepentiran ;) Les dare una receta mas peqña para puedan provar y si quieren una mayor cantidad de helado solo dupliqen la cantidad! ;) 3 personas aprox. Ingredientes: ·4 yemas ·100 gr azucar ·50 cc agua ·200 cc crema semi batida ·90 gr sabor ( frambuesas,frutillas,manjar, plataño, etc) ·50 cc licor (el que quieras) Preparacion: ·Batir yemas a raubans (hasta q esten blancas), hacer almibar con agua + azucar a bola blanca y agregar a als yemas blancas de apoco, seguir batiendo hasta que se enfrie, agregar sabor y seguir batiendo. Agregar la crema semi batida con movimientos envolventes. Congelar y mover con tenedor 3 veces + o - para qe no se cristalice. "Queda muy eskisito ;) yo lo hice con platano :banana: y licor de frutilla. ñamm :) para la decoracion hice figuritas con caramelo ! si les gusta agradescan y escribire mas recetas :)

Hola.. :) estoy recien aprendiendo d chilewares xD me gusto este foro.. lo vere siempre xd soy nicole, 19 años y estudio gastronomia internacional ;) ñam muy rika carrera xd la recomiendo! Espero compartir experiencias x aca y recetas ovbio... besos..bye

Hola, yo studio gastronomia internacional y mi profe me enseño que hay q mojar un paño d cocina ovbiamente y ponerlo para enrrollarlo :) asi se enfria y no se quebrajea ! ñam..ahora me voy hacer un tronco navideño... eskisisisismo! bye