Al igual que tu, he tratado de solucionar este problema de compatibilidad entre el itunes y linux(en tu caso ubuntu 13.10 o las versiones anteriores) y no he podido hallar una solucion decente. En ubuntu existen programas, tales como clementine o el rhythmbox que te permiten "sincronizar" la musica a tu dispositivo apple, pero estos programas no pueden sincronizar app's, contactos, etc. Lo que hice fue cortar por lo sano e instalar winxp de una manera distinta; como no quería perder ubuntu y tampoco quería hacer particion al disco, instale winxp con el virtualbox, por que winxp??? por que itunes funciona en winxp y consume menos recursos. Saludos