hola! tal ves no sea el lugar, pero llevo tiempo buscando esta receta. llevo tiempo visitando locales de comida peruana y en todos ponen dos salsa, una roja y otra blanca. la primera si no me equivoco es una crema de rocoto. la segunda aun no puedo reproducirla, pero al probarla identifico, oregano, leche o yoghurt, ajo y pimienta. pero aun asi no puedo reproducir ese sabor. en los locales pregunto y se hacen los locos , es como un secreto peruano. si alguien tiene la receta ojala la pueda compartir porque es una salsa con mucho sabor :please: