ya mira
1- tener el winterboard en el iphone
2- tener un programa en tu pc(o mac) para ver los archivos del dispositivo, yo uso ifunbox
3- conectas el iphone al pc, abres ifunbox y te vas a library>themes
4- agarras la carpeta donde tienes el tema y lo arrastras al ifunbox
5-sacas el iphone, te vas a ajustes>winterboard>select themes y eliges el tema, luego un respring y listo.
ahora si lo bajaste de cydia mucho mas facil porque solo haces el paso 5. espero haber ayudado saludos