Te recomiendo que para pasarlo a DVD uses el ConvertXtoDVD3, al agregar el video va a separar ambos audios. Ahí tú presionando con el botón derecho sobre el audio vas a saber si está en inglés o en español, luego le pones si está en inglés o en español para que lo puedas seleccionar desde tu dvd, eso. El programa está en la sección Appz.