vieiris

gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

muchas gracias!!!!! llevaba tienpo pensando en buscarlas!!!!

excelente muchas gracias!!!!

Hidrocoloide es cualquier sustancia que se disuelva en agua y que dependiendo de la cantidad de agua con la que es mezclada asume un estado diferente, como por ejemplo un gel o un solido... Generalmente son usados en cocina para la creación de gelatinas calientes o frías. Por ejemplo Agar agar, Goma de Xantana o la misma gelatina

Hola! Me llamo Cristian, Vivo en New Zealand y soy el sous Chef de un restaurant. www.tapiano.com . Llevo cocinando desde los 7 agnos (tengo 36), Si es que puedo ayudar de alguna manera, estaré mas que feliz de hacerlo....

todo bien, pero falta la parte 13. la podrias subir please?

muchas gracias!!!!!!!!!!!!!!