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xuanker

Warianos
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  1. Saludos EL FA... interesante comentario de la realidad de los Bartenders en Chile... te dejo mi mail para comunicarnos... tengo algunas curiosidades y una idea en mente... mail... [email protected] Soy un Bartender con 16 años de experiencia... Saludos desde Curico... :banana: :banana: :banana: :banana: :banana: :banana:
  2. Mis disculpas no haber encontrado antes este foro... Soy un Bartender de 18 años ya de experiencia, del sur de chile y he trabajado en muchas ciudades de mi pais, soy de la escuela clasica, es decir trabajar en restaurantes de 4 ò 5 estrellas, con protocolo y una gran variedad de tragos a preparar, donde se exige higiene, presentaciòn y conceptos claros para preparar tragos en la medida que corresponde, ademas de inventarios y otras cosas mas que abarca el mundo de la cocteleria... Me he dado el tiempo de leer todos los post y ver las discuciones que han tenido en forma muy respetuosa en colocar sus puntos de vista sin atacar u ofender a nuestros compañeros... para las personas nuevas siempre hay cosas claras al comenzar a trabajar en nuestro arte... creo que en parte es APRENDERSE el DECALOGO de ser un buen BARTENDER... DECÁLOGO DEL BARMAN 1. El barman es un artista y la coctelería un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma y color. 2. La misión del barman es alegrar, no embriagar. 3. Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente. 4. No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa. 5. Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del amigo. 6. Sé el más limpio, el más elegante, el más cordial, el más fino, en todo momento y en todo lugar. 7. No hagas trampas con las bebidas ni jueges con la confianza de tus amigos: sírveles siempre lo mejor. 8. Sé paciente con los que te ayudan en el bar, enséñales tu oficio con amor. No los engañes. 9. Lleva encendida la solidaridad profesional y no permitas que nadie la quebrante. 10. Siente el orgullo de ser Barman, pero merécelo. Bueno, mi idea es 1º compartir algunas cosas practicas antes de comenzar a preparar tragos... o cocteles... pero para todos los jovenes que piensen en hacer el ARTE DE LA COCTELERIA una profesiòn, no lo tomen como un juego !!!... Siempre preparense y estudien, asi podemos profesionalizar mas nuestro trabajo y lograr que los dueños de locales paguen lo que corresponde por los conocimientos que hemos adquiridos... y no terminen contratando personas con minimo conocimientos por un bajo costo, al final todo lo barato siempre cuesta mas caro y los clientes castigan con su no asistencia al local y al barman cuando este no es bueno u honesto, con el alejamiento de este como cliente... Despues pasare y hablare de lo que pienso de nuestra Asociacion... plop !!! Saludos y un Abrazo a todos los Bartenders de Chile de un osornino que trabaja en Curico... . . . :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: .
  3. termine de bajarlo y lo estoy tasando :banana: esta pulento valeria :bravo:
  4. Baje los 2 y se ven la raja ... GRacias!!
  5. se ve interesante la peli hasta elmomente bajando sin problemas espero que los sub concuerden bien gracias 1 bananin :banana:
  6. uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh el medio hachazo g :banana: :banana: :banana: :banana: :banana: grax
  7. te felicitoo esa bebida es muy sana :banana: :banana: nectar de papaya :cool:
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