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Hola, hoy les traigo una nueva receta para que la hagan en su casa,es muy rico y delicioso. Ingredientes: 500 gramos de nueces 5 cucharadas de azucar 2 cucharaditas de canela molida 1 cuhcaradita de clavo de olor molido 500 gramos de masa philo 300 gramos de mantequilla derretida Para el almibar: 1 kilo de azucar 2 tazas de agua (480 cc) 1 cucharadita de jugo de limon 1 rama de canela Preparacion 1- Mezclar las nueces picadas finas con el azucar, canela y clavo de olor. Untar con mantequilla una fuente de 20 x 30. Acomodar la mitad de la masa enmantequillando entre hoja y hoja. 2- Colocar el relleno de nueces en forma pareja sobre la masa y cubrirlo repitiendo la misma operacion con el resto de la masa. 3- Con un cuchillo afilado marcar rombos en la capa superior de la masa y verter la mantequilla restante sobre ella. Cocinar en horno precalentado a temperatura alta (200 Cº) durante 20 minutos, luego bajar la temperatura a 170 Cº y continuar la coccion durante 30 minutos mas. Retirar y dejar enfriar. 4- Cocinar los ingredientes del almibar 10 minutos o hasta que alcance punto bolita blanda (118 Cº). Colar el almibar caliente y verter sobre el almibar frio, hasta que se absorba por completo. Recomendaciones - Cortelo en trozos pequeños cuando sirva, ya que es muy dulce - Si no deseas utilizar tanta azucar, haz el almibar con la mitad de azucar y distribuyelo bien en el baklava. Ojala les guste y cuenten la experiencia. Saludos.

Hola a todos, hoy les traigo una receta que vi por el cable en el A&E, son galletas de bizcochuelo, receta facil y con ingredientes comunes: Ingredientes 6 cucharadas de harina con polvos de hornear 6 huevos 6 cucharadas de chuño 6 cucharadas de azúcar granulada Preparación Separe las yemas de las claras (el metodo mas apropiado para usted) Bata las claras a punto de nieve y las yemas hasta que pierdan el color amarillo Prepare un almíbar de pelo con el azúcar y mezclelas con las claras a nieve. Agregue las yemas batidas Junte este batido con la harina y el chuño y mezcle suavemente (con espatula y movimientos envolventes, sin batidora) En la lata del horno coloque un papel engrasado y forme galletas del tamaño deseado. Lleve a horno suave (180º celsius) durante 45 minutos. Ojala les guste Saludos

Hola, se agradece el aporte, me gustan mucho las galletas y si tienen mermelada mejor. Saludos

Hola, se agradece el aporte, todavia no lo descargo, pero debe tener recetas buenas. Saludos

Hola, hace poco acabo de comprar medio kilo de harina de arroz, lo compre porque tenia curiosidad y hacer algo con el, pero no tengo ninguna receta para la harina y no quiero desperdiciarla (me costo 1100 pesos) Asi que necesito de su ayuda, si saben de alguna de reposteria con harina de arroz hecha por ustedes, se lo agradeceria mucho (tengo por ahi algunas recetas interesantes XD) Bien saludos a todos

Vaya que buen manual, es muy util no solo para juegos, tambien para aprender mas. Eso es lo bonito de compartir, todos salen ganando.