Tuve unos problemas al seguir el tutorial, que fueron: el juego no me aparecía en la librería de juegos, al seleccionar el nuevo perfil GT me pedía conectar a xbox live pero me mostrataba mis perfiles del disco duro. Al final solucioné el problema siguiendo estos pasos que pondré por si alguien ha tenido problemas similares y servirá espero de complemento:
1)El Juego mismo se instala en el PenDrive dentro del directorio "Data Partition\Content\0000000000000000" (es el directorio completo el de 8 digitos hexadecimales)
2)La cuenta GT se instala en el PenDrive dentro del directorio "Data Partition\Content\" (es el directorio completo, el que comienza con Exxxxxx)
3)Al insertar el Pendrive debiera agregarse un perfil a la lista de perfiles
4)Usar ojalá 2 controles y logear las cuentas en este orden: con un control (presionando el botón Xbox del control) logear tu perfil regular de xbox live con el que juegas, y por último con el otro control logear la cuenta GT que se agrega al instertar el PenDrive
5)Luego de logearte con la cuenta GT, buscar la lista de Juegos (Librería de Juegos), dentro de la pantalla de la Librería de Juegos ir a la parte derecha y seleccionar que muestros Todos los Juegos, de esta forma mostrará el Juego que está en el Pendrive.
6)Entrar al Juego, y usar el primer control para jugar (el que está asociado a tu perfil regular de xbox live)
Haciendo esto no tuve ningún problema con Plantas Vs Zombies