Lo que he usado yo
Lightsnake USB: Vale como 18.000, en casa lopez y parece que tambien lo tienen en la amarilla. La ventaja es que al entrar como info digital, te sacas mucho del ruido propio de los equipos electronicos. Tiene una salida al amplificador, y bueno cualquier software debiera tomar la entrada usb. Lo que si, graba en mono y no tiene salida de audiofono.
Audio genie usb (American Audio): Vale casi 25.000, en audiomusica. Permite grabar en estereo PERO es conector RCA, lo que implica que ademas necesitas una pequeña mezcladora para pasarle la guitarra. Notar que los adaptadores jack-rca que venden en san diego o casa royal NO SIRVEN porque adaptan el conector pero no la impedancia ni la señal. Tiene entrada y salida RCA, por lo que se puede monitorear externamente a traves de la mezcladora
Por lo que recuerdo, ambas samplean a 16bit.
La joyita (pero es caaaara): Una lexicon omega. Funciona muy bien. Es multipista. Para una banda que grabe sus demos anda bastante bien. Trae algunos software para grabar, pero nunca los use. Tambien es ASIO. Hay versiones mas baratas que son estereo. COmo tiene controles de volumen y adaptacion de impedancia en el hardware, te soluciona todos los problemas. Es mas barata que m-audio, pero no puedo comparar porque nunca he conocido a nadie que tenga una como para hacer una prueba
Para grabar he usado audacity (en windows), rosegarden y ardour (estos 2 en linux). La lexicon funciona en ardour sin drivers ni nada, y anda muy bien. Con las otras 2 hay que jugar un poco, pero yo de linux entiendo poco y aun asi lo pude configurar. Lo instale por estabilidad y latencia. Las baterias las programe en hydrogen (tiene un port para windows) que anda muy bien. Claro que por no ser batero, tampoco soy muy exigente
Salu2