si esta torta no es de mil hojas...ya que como dice Diegopilo tiene otra elaboracion. Van quedando como hojarascas doraditas, no quemadas. Y a medida que se van haciendo se va rellenando, ya sea con manjar, mermelada de franbueza y tambien con crema pastelera, creo que con estos tres rellenos, la torta tiene el nombre de Holandesa, por los comentarios que he recibido de otras personas. Yo la hago porque me encanta y es muy rica y cunde mucho. La proxima semana hare una, pal cumple de mi viejo!