FidoSka

tremendo post!!!

Se equivoca estimado. Si bien la actividad estaba organizada por la empresa, el compadre no estaba realizando una tarea propia de su cargo, ni tampoco encomendada por un superior; como el mismo especifica, estaba jugando con sus colegas. Asistir a la actividad podría tomarse como de caracter obligatorio, pero no así ponerse a jugar a la pelota (me imagino que eso hacían), por lo que no se consideraría accidente de trabajo. Es lo mismo que si estuvieran en su lugar de trabajo y al querer pegarle un cachamal al colega, pasa de largo y se fractura un dedo. No estaba realizando una tarea propia de su cargo ni tampoco encomendada por un superior, por lo que, lamentablemente, no tiene ningún tipo de cobertura. Fuente: Mi hermano trabaja en la mutual!

De hecho no, el Roble Americano desde hace muchos años se ha posicionado como el más utilizado en el añejamiento. Gracias igual. Saludos!

Sigo en desacuerdo contigo respecto del Terroir. Lo que tú explicaste fue: "EN EL MUNDO DEL VINO, ES TERROIR TE EXPLICO UN POCO QUE ES?..CLIMA, AQUI EN CHILE TENEMOS UN CLIMA MUY BIEN MARCADO PARA LO QUE ES EL CULTIVO DE UVAS, YA QUE TENEMOS ESTACIONES MUY BIEN MARCADAS. NO HYA MUCHA LLUVIA, EN EL VERANO CASI NO LLUEVE, ETC. SUELO: DEPENDIENDO DE CADA REGION (CHILE) VA A DEPENDER EL TIPO DE VINO, SALINO EN BLANCOS, MAS TANINOSO EN TINTOS, LA IMPORTANCIA DEL SUELO SE DEBE A QUE LAS RAICES VAN ABSORVIENDO SUSTANCIAS QUE SE ENCUENTRAN EN EL. VARIACION TERMICA: EN CHILE, EN LA ZONA CENTRO LA VARIACION TERMICA ALCANZA DIFERENCIAS DE HASTA 20º ENTRE DIA Y NOCHE, LO QUE FAVORECE LA CONCENTRACION DE COMPONENTES AROMATICOS EN LA PIEL DE LA UVA, Y AYUDA A OBTENER GRAN CALIDAD. Y EN EL CASO DEL TEQUILA EN MEXICO LO EXPLIQUE MAS ARRIBA. ESO ES TERROIR EN CHILE." Tal cual como dijo la mina de arriba, esa definición queda demasiado pobre o pequeña en comparación al concepto real de "Terroir". En general, podemos decir que el Terroir es el conjunto de condiciones establecidas (de manera natural o artificial) en un sector determinado que permite obtener un producto específico. El Terroir está compuesto (entre otras muchas cosas)por: - Altitud - Orientación - Clima (incluye Microclima y Mesoclima) - Suelo (Calidad y tipo) - Desniveles - Condiciones Hidrográficas - Temperaturas (de día, de noche, por estaciones) - Viento - Caída Pluviométrica - Cantidad de horas de exposición a la luz solar - Intervención del viticultor Por lo mismo, es un tema más complejo que como tú lo planteas y debe ser tratado como tal. Saludos!

Cuadrangentésima vez que lo veo (jajaja parece que hay competencia por quien lo ha leido mas veces)... La raja el chiste culiao.

Mi amigo, espero no piense que "estoy defendiendo mi popularidad" como Bartender y por eso critico tu trabajo, al contrario. Creo que mientras más gente aporte con sus conocimientos, mejor todavía, ya que eso enriquece mi trabajo y el arte que tanto amo, el preparar tragos. Por lo mismo, siento que no es un aporte real a la cultura etílica de los warianos, el tirar información imprecisa y en algunos casos incluso errónea, ya que fomenta las confusiones y la ignorancia. Espero que tome mi crítica como constructiva, y corrija las equivocaciones... Saludos!

Jajajajaj no se preocupe compadre... Si fuéramos alcohólicos empedernidos no buscaríamos aprender sobre los tragos, lo único que nos importaría es saber cual es el más barato jajajaj Que bueno que te gustó el post... Para cuando empieces a beber (supongo que eres menor de edad todavía), hazlo con moderación y disfrutando cada trago que bebes. Recuerda, el "curarse" es un efecto del exceso de alcohol, no es el motivo por el que tomamos, aunque la gente tiene a confundirlo. PD: De acuerdo a su aprobación, el próximo post será: El Vodka. Si alcanzo lo escribiré esta noche, solamente me faltan algunos datos de precios que debo confirmar. Ah, y por supuesto el Finlandia es uno de los que se debe mencionar... Saludos!

Muchas gracias por su apoyo cauros... Como siempre he dicho, puede que los que nos interesamos por este tipo de cosas seamos pocos, pero es un placer escribir para esos pocos, compartir lo que he ganado después de varios años de pega, y sentir que hay personas como uds que valoran eso...Gracias!! PD: Vale Marrano por tus palabras, yo ya pensaba que me iban a decir "esta wea es copy/paste..." Pues no, siempre escribo desde mis conocimientos, a lo más me apoyo en alguna web para datos específicos (nombres, fechas, etc.). PD2: De que les gustaría que fuera el próximo post?? Estoy pensando en hacerlo de Vodka, pero no sé si prefieren otro primero...

Hola a todos! Hace harto tiempo que tenía ganas de escribir un nuevo tema, pero la falta de tiempo me impedía hacerlo. Ahora me di algunos minutos para crear este thread llamado "El Bar de Chilecomparte". Voy a crear varios temas con el mismo nombre, y en cada uno de ellos les voy a dar información acerca de un licor, destilado, bebida, trago, etc, en especial. La idea es hacer un post bien completo y entretenido (igual voy a dosificar la información para que no sea latero y no parezca una cátedra de copetes) y que uds puedan aportar con sus sugerencias, conocimientos, preguntas, etc. También, al final de cada post, van a encontrar un "Sabías quee?, donde escribiré algunas anécdotas o datos importantes del tema en cuestión. Ahora, vamos con el primer destilado, uno que se ha masificado hace algunos años y está entre uno de los 3 más bebidos por los chilenos: EL RON. Qué es el Ron? El Ron es el destilado de la caña de azúcar, y se produce principalmente en los países del caribe, como Cuba, Puerto Rico, República Dominicana, Jamaica, Venezuela, etc. Generalmente se bebe mezclado con bebidas o en cocktails, pero hay quienes prefieren beberlo solo. Es un pariente directo de la Cachaza (el destilado base de la famosa Caipirinha), ya que ambos se producen de la caña de azúcar. Generalmente tiene un color ámbar o café, obtenido gracias a su añejamiento en barricas de roble, las que (en la mayoría de los casos) son pintadas con caramelo para otorgarle dulzor y su color característico. Generalmente su potencial alcohólico oscila entre 35 y 45 grados. También existen algunos rones saborizados que ocupan gran espacio en el mercado. ¿Cuáles son las marcas más conocidas en Chile? Algunas de las marcas más vendidas en Chile son Pampero, Havana, Bacardi, Flor de Caña, Maddero, etc. ¿Cuál es la mejor marca de Ron? Ya que estamos hablando de gustos, es imposible decir cual es la mejor marca de Ron entre todas. Sin embargo, podemos aclarar las ventajas y desventajas de algunas de las marcas más vendidas para estar más informados antes de comprar: Bacardi: Es la marca de Ron con mayores ventas a nivel mundial. En su producción, las barricas utilizadas NO ESTÁN PINTADAS CON CARAMELO, por lo que presenta un color mucho más claro que el resto de los rones, y su sabor es menos dulce. Es ideal para utilizar en cocktails, ya que al no tener un dulzor excesivo, conserva un sabor más auténtico y no opaca el resto de los sabores. Bebiéndolo solo, tiene un marcado gusto a alcohol, y notas ligeras a madera, vainilla, café y cuero. Además, cuenta con una amplia gama de sabores como Bacardi Apple, Razz, Orange, etc. Producto Recomendado: Bacardi Añejo (aprox $5.000 - $6.500) y Bacardi Apple ($7.000 - $8.000). Havana: La mayor marca de ron cubano a nivel mundial. Sus rones son dulces y con sabores muy marcados, lo que permiten beberlo solo o con hielo. Muy útil al preparar cocktail dulces, pero un tanto complejo al tomarlo como Roncola (tanta azúcar puede ser desagradable). El sabor a alcohol es muy leve, por lo que se considera un ron "más fácil de beber". Producto Recomendado: Havana Añejo Especial ($4.500 - $6.000) Pampero: Ron venezolano de un color ámbar oscuro y sabor dulce, aunque con una fuerte presencia de alcohol. Ideal para beberlo mezclado con bebidas (por ejemplo una Ginger Ale, para salir de la Coca Cola XD).Tiene un producto excelente, el Pampero Aniversario, aunque su alto precio lo aleja un poco del consumidor casual. Producto Recomendado: Pampero Aniversario ($19.000 - $21.000) ¿Como lo tomo? Dado que el Ron es un destilado dulce, se puede beber solo con hielo, pero también hay que destacar que los chilenos no somos muy buenos para beber así, por lo que aquí les dejo algunas recetas fáciles de preparar con ron, y que salen un poco del tradicional mojito o el Choco-Ron XD. Planter's Punch Original Daiquiri Del Caribe Lemon Apple Ron ¿Sabías queeeee? Recomendación del Bartender: Ron Malibú, el único Ron de coco auténtico del mundo (los demás son creaciones químicas). Ideal para beberlo solo gracias a su baja graduación alcohólica, excelente para mezclarlo en cocktails. Saca uno de esos en un carrete y te prometo que consigues polola. Precio aprox. $7.000. Espero que el post les sirva y aporten con sus comentarios. Saludos!!

para que no te pase eso es mejor trabajar en lugares de gente selecta, ahora si trabajai en una disco o un bar no tienes ningun derecho de kejarte, porke los ke van ahi solo van a tomar y bailar, no a andar saboreando weas xd si trabajay en un buen lugar, entonces es pk dejan entrar a cualkiera xd si lo ke a uno le importa es tomar y comer, no como estan adornados los platos ni si el coctel tiene algun sabor oculto para eso estan los ricachones y demases Jajajajaj discúlpeme compadre pero, se está "autodiscriminando"?? O sea, que por no ganar 1 millón al mes o por no tener auto, ud no tiene derecho a probar un buen trago/café/loquesea??? Sin afán de discutir, por su mentalidad compadre es que a nosotros se nos ve como simples "sirvepiscolas", porque como ud bien lo dijo, lo único que le importa es "tomar y comer", supongo que sin importar la calidad y solo valiendo el resultado: terminar raja curao y vomitando toodo lo que comiste. Con orgullo he trabajado en fondas a pura pachanga, y en lugares donde la entrada vale 10 lucas, y siempre lo hago con el mismo profesionalismo, intentando crear los mejores tragos con los ingredientes que tengo a mano, y jamás me ha importado cuanto pagó el cliente por mi trabajo, todos tienen el mismo derecho de ser atendidos con cortesía, amabilidad y un buen trago. Espero que algún día ud sea un "ricachón", para que pueda deleitarse con todo aquello que (voluntariamente) se ha privado de conocer. Saludos!

El chiste, wenísimo, es bastante cierta la wea... Ahora, off topic, y con todo respeto por quienes tengan otra opinión, creo que por "tacañismos" e ignorancias como la que la mayoría ha demostrado, es que mi trabajo (Bartender) y el de todos aquellos que nos dedicamos a la industria del "Servicio Gastronómico", es tan mal mirado y disminuido. Con sus palabras han demostrado que para uds es lo mismo beber un producto de calidad a uno realmente malo. Cada noche en la barra me esfuerzo por lograr crear Cocktails agradables, deliciosos, que puedan adaptarse a cada gusto y satisfacer hasta al cliente más exigente, y saben qué pasa?? Que después de horas probando mezclas de licores, frutas, esencias, cremas, destilados, bebidas, plantas, noches enteras probando diferentes densidades, disminuyendo o aumentando la acidez, la astringencia, buscando un sabor redondo, nada muy agresivo, buscando el nivel alcohólico perfecto, intentando que el trago sea agradable a la vista, que "provoque sed"...Después de todo, saben realmente que pasa? Llega uno de uds, me mira con cara de curao y me dice "Quiero un Schhhhhhhhhhop!" Aunque sé que me estoy metiendo en la volá, continúo jajajajja. El cliente chileno,uds, ha cambiado mucho en los últimos años. De ser un tipo sumiso, avergonzado, que no sabía que pedir, ha pasado a ser un tipo arrogante, impaciente, agresivo y que no acepta excusas, pero sin embargo, continúa teniendo los mismos ordinarios gustos de siempre. Las papas fritas, el schop, la piscola, ahora las minas se lucen con el "mojito" y se creen pulentas... Es cierto que el servicio en Star(Palabra Censurada, están prohibidos los referidos y/o Acortadores) (al que voy aprox. 2 veces a la semana) es un tanto pomposo, llega a ser latero incluso, tanta pregunta, tanta sugerencia, pero sin embargo vale la pena por probar un producto de calidad, algo delicioso, difícil de encontrar en otro lugar, y se agradece pagando el alto precio que tiene y dejando una buena propina... Como dije, la talla estaba muy buena, pero aprovecho esta ocasión para abrirles un poquito la mente, la vida es una sola y hay muchas oportunidades para probar cosas que valen la pena, gastan cientos de lucas en weás al mes, y no son capaces de aprender a usar sus sentidos realmente, deleitándolos con un producto que valga la pena pagar. Saludos!

weena compadre, la subiste hace caleta y los links siguen buenos jajaja...vale men!

vale compadre!

Hola a todos! Estamos en el proyecto "Reviviendo el Foro", así que vamos a ver si resulta algo bueno creando este tipo de temas, compartiendo con uds los conocimientos y secretos del trabajo que tanto me gusta. Como dice el título, el Old Fashioned es un trago muuuy antiguo, y en latinoamérica, 1 de cada 10 personas que lo beben, saben realmente como se debería preparar. Si tu dijiste "Ah pero si es refácil, jugo de piña, de naranja, bla bla bla.." FARSO!! FARSO! EQUIVOCAD@!! El Old Fashioned no tiene nada que ver con el chiste que venden en Chile, y en toda latinoamérica. El trago en realidad ni siquiera lleva jugo, pero al traerlo hacia Sudamérica se adaptó para hacerlo más parecido o cercano al gusto de nuestros consumidores. La receta original es la siguiente: - 1 Cucharada de azúcar flor o un cubo de azúcar rubia - 2 Oz (60 cc.) de Whisky (Bourbon o Rye idealmente) - Amargo de angostura - Un dash de agua mineral sin gas - Hielo en Cubos * Opcional: Rodaja de Naranja, Rodaja de Limón, Marraschinos. Ahora, quizás se pregunten quien o quienes son los que se encargar de determinar si una receta está bien o mal, y si, existe tal entidad, y es la International Bartenders Association. Ellos son quienes tienen la última palabra a la hora de determinar cual receta es la verdadera, y a quien le pertenece. En este link de la IBA pueden ver la receta del Old Fashioned Aquí! Un poco de historia...Por qué se llama Old Fashioned? Espero que les haya gustado este dato, les recomiendo que lo prueben. Eso si, para pedirlo, tendrán que ir directamente a la barra y preguntarle al barman si es que sabe preparar el Old Fashioned clásico, de lo contrario les llegará a la mesa esa mezcla de juguitos dulces que ridiculiza a ese magnífico cocktail. Si postean harto, sigo con más datos... Saludos a todos!

en la jerga se dice douch, y claro cuentas los segundos de copete que le echarás a la preparacion... y dale con la wea....douch...bonita esa...

Disculpen que me meta en la volá, pero con su permiso.... Por la recresta wn, como vienen a postear weas así?? Yo antes siempre estaba posteando o creando temas en este subforo, hasta que me di cuenta que era una pérdida de tiempo por los pocos warianos que entraban a esta parte... Y ahora que me pego una mirá rápida para ver como anda la cosa, me encuentro con que se las quieren dar de capos posteando recetas de las que no se entiende ni una wea, y hablado puras caezas de pescao. No es que yo me crea la mejor wea, pero soy Flair Bartender hace casi 4 años, y estudié con muy buenos profesores, así que creo que igual tengo una base sólida de conocimientos...Pa que vayan cachando: Tiempos: El sistema americano de conteo de Onzas, también conocido como "tiempeo", es una técnica utilizada por profesionales, y para usarla se debe entrenar con un medidor de onzas como el Exacto Pour, y en el mejor de los casos usando un metrónomo. Además, para que el "chorro" sea exacto, debe usarse un dosificador especial, idealmente el nº 285-50. No se puede pedir que un usuario común aprenda a contar onzas en una tarde preparando vaina, si van a postear recetas, que sea en CC o por último usando el típico vaso de tequila como medida. Triple Sec: El triple sec NO ES UN LICOR DE NARANJAS. De partida, le has probado el sabor a un triple sec solo? Y según ese sabor, cabe en la clasificación de licor? siquiera es naranjo? o por último dulce? El Triple Sec es un destilado de cascaras de naranjas amargas, también conocido como Curaçao Blanco (Han visto el Margarita que es azul? Pues usan triple sec azul, o Blue Curaçao, que es basicamente lo mismo pero con colorante) Vaina Cuando la vaina ha llevado el huevo entero? Según la IBA, la Vaina solo lleva media yema de huevo, ni siquiera una yema entera. Como dije antes, perdón si suena demasiado egocéntrico mi post, pero es porque este es el trabajo que me apasiona, estudié coctelería y me encanta ver a la gente disfrutando un buen trago, pero si les vamos a recomendar puras tonteras, donde queda el profesionalismo?

Creo que somos varios los que pasamos horas con este tipo de juegos.... Muchas gracias!

Exceleente!! me falta bajar la ultima parte no mas compadre, este aporte es para prenderte velas y regalarte hijos wn, te pasaste...muuy bueno Gracias!

vale compadre!!

Wenas gente!!! He estado con harta pega, y no he podido crear temas nuevo acá, pero aprovechando el día libre les traigo esto... De vez en cuando les gustaría probar un nuevo trago, algún licor, o lo que sea, pero no se deciden?? Aquí les traigo algunas sugerencias, la idea es ir actualizando bien seguido, además de que espero que todos los visitantes de esta sección aporten con lo suyo. Para que sea bien ordenado, cada recomendación debe llevar lo siguiente: Nombre del Producto: Foto: Ficha técnica: Precio Promedio: Puntos de Venta: Sugerencias para beberlo: Aquí les pongo el primero, una de mis cartas seguras a la hora de invitar un trago, sobre todo a mujeres: El Malibú Vamos a ponerle weno con las sugerencias! Saludos a todos!

Enviados los mails a los dipus de la RM...Esperemos que todo sirva de algo..

Hola que taaal!! Ya ni se me ocurre que cosas postear para darle un poco más de vida a esta parte del foro... :ROLF: Hoy les traigo una pequeña muestra de lo que nos depara el futuro de la coctelería. En este caso, les presento al MOJITO DEL FUTURO (Click para agrandar) No se trata de un trago en una nave espacial, ni de un cocktail que te hace una marciana con la bombilla, sino que es una variación del Mojito que ha sido creado aplicando técnicas de coctelería molecular. Básicamente, para preparar esta Deconstrucción del Mojito, se hierve la menta, y luego se tritura en una licuadora, formando una "pasta". Esta mezcla se pasa por un colador, para obtener un "jugo de menta", el cual se convierte en pequeñas perlas usando el método de Sferificación. Con esa misma técnica, se hacen bolitas de una mezcla de azúcar y jugo de limón, utilizando incluso Nitrógeno líquido para su fabricación. Luego, estos 2 tipos de perlas, son puestas en un vaso shooter, junto con ron diluido con agua a la que se le ha inyectado directamente gas carbónico. Qué les parece?? Se estarán poniendo demasiado científicos?? Serán así todos los tragos de unos 10 años más?? No será mucho lucho?? Aquí el video y la fuente, por si quieren verlo en directo (Audio y texto en Inglés): Saludos!!!

bajando men! gracias!

Colegas, compañeros, amigos y cualquier wariano amante de la gastronomía/coctelería: Con rabia e impotencia quiero poner en su conocimiento, una triste y avergonzante realidad de la que hoy fui testigo. El instituto Cecal, que ofrece entre otros, un curso de "Técnicas de Bar" o en resumen, un curso de Barman, solo se dedica ENGAÑAR A SUS ALUMNOS, Y ROBARLES DESCARADAMENTE. Estoy muy conciente de la gravedad de mi acusación, pero tengo las pruebas para apoyarla, y se las explico lo más claramente prosible: En este momento estoy trabajando como Jefe de Bar de un restorán en Vitacura, hasta donde llegó un colega solicitando hacer su práctica laboral ahí, luego de haber aprobado el curso de barman en Cecal. Luego de una entrevista personal, lo aceptamos. En su primer turno demostró conocer las recetas, pero con errores irrisorios, como agregarle gotas de Amargo a un Mojito, o hacer un Margarita sin Triple Sec. Cuando le hice ver sus errores, me dijo que era tal cual como se lo habían enseñado en Cecal, y que tenía el respaldo de el recetario (o Dossier de tragos) que le habían entregado. Hoy lo pude leer completo, y en un principio me moría de la risa, pero al final me dio mucha rabia por todos quienes invirtieron tiempo, plata y sueños en unos simples estafadores que les enseñan puras porquerías sin sentido. Como ejemplo, algunas frases textuales que aparecían en su material "educativo" - Receta de Martini Dry : Vermouth Rosso, Gin, Marrasquino verde. - Mojito con gotas de Amargo. - Vaina con jerez en vez de oporto (es una alternativa real, pero si solo la piden como vaina, siempre será oporto, y así debiera enseñarse), sin cacao, y con gotas de angostura y azúcar. - Daiquiri con 200 cc de ron blanco. - Margarita sin Triple Sec. - Ni siquiera la piscola la sabían hacer bien, ya que proponían usar 100 cc de Pisco...WTF?? Eso es solo una muestra entre decenas de errores, que al final, no ayudan en nada a los alumnos y al contrario, los hacen quedar en ridículo en sus primeros trabajos, y reducen casi a cero las opciones que tienen de conservar el puesto (lo que ya es muy difícil sin experiencia anterior). Ahora estoy escaneando las páginas de ese texto para que las puedan ver y sepan que no miento sobre esto, que en realidad parece mentira XD. Estos sinvergüenzas y ladrones, me hacen pensar una vez más en la necesidad de leyes que regulen nuestra profesión y los institutos o escuelas que están capacitadas para enseñarlo, para de una vez poder eliminar a estos descarados que se llenan los bolsillos jugando con las ilusiones de nuestros colegas. Espero que con este post, pueda evitar que al menos uno de nuestros warianos pierda su tiempo y dinero con estos wnes chantas. NOTA: Durante la próxima semana, iré a Cecal como alumno nuevo a estar en la primera clase, para saber quien es el "Profesor", y que capacidades reales tiene para serlo. Después les cuento como me fue. Saludos!!

Weena compadre!! Es un gusto poder debatir con colegas con altura de miras como tú compadre papucho, sobre todo si es sobre algo tan entrete como la pega que amamos. Se nota que hablas con conocimiento de causa, y por lo mismo me gustaría destacar otros puntos de MundoBar. Si bien es cierto que MundoBar no prepara a sus alumnos tanto en el área protocolar y de servicio, es porque nos enfocamos más al área de un Bartender como Showman. Sin embargo esto, creo que los alumnos de MundoBar, gracias a la formación que recibieron, tienen la capacidad de adaptarse a cualquier lugar de trabajo, como yo por ejemplo, que tuve como primera pega la Hacienda Santa Martina, un lugar muy apegado al protocolo y a la excelencia del servicio. Un pequeño ejemplo: Marcelo Sarabia, quien fuera hasta hace un tiempo el jefe de bar del Hotel Intercontinental (ni idea si sigue ahí, hace tiempo que no hablamos), estudió y aprendió todo en MundoBar, hasta llegar a dirigir la barra del prestigioso hotel. Por esa misma barra pasó Leonardo Galvez, un ícono del Flair nacional, que a pesar de que siempre tuvo su pasión por tirar botellas al aire, nunca le hicieron falta mayores conocimientos que los que aprendió en MundoBar para haber trabajado ahí. Con respecto a lo del Flair, creo que está más que claro que los mejores exponentes nacionales pasaron alguna vez (como alumnos o instructores) por MundoBar, y si bien es cierto que en el curso de Bartender no es mucho lo que se aprende de Flair, es solo para no alargar innecesariamente las clases, pero la opción de seguir aprendiendo siempre existe, de la mano de los estudiantes ya egresados que siempre practican ahí, como yo :bravo: Hablando de los precios, creo que MundoBar cobra lo mismo que el resto de las escuelas, con las mismas formas de pago. En fin, sin importar a que escuela apoye más cada uno, creo que Bartenders como elpapucho engrandecen a nuestra profesión con su ojo crítico y siempre espíritu de crecimiento y superación, así que invito a todos quienes les interese esta pega que escojan por si mismos donde estudiar, y sin importar donde lo hagan, siempre luchen por ser los mejores, los más ordenados, rápidos, atentos y talentosos. Saludos!!!!