PUCHA PERO SI SOLO LOS ESCRIBES ?
Yo se hacer empolvados, dejame buscar la receta y la posteo ;)
Bueno, la encontre rapido :)
Empolvados
-110gr de harina
-110gr azucar granulada
-4 huevos
-250gr manjar
-200gr azucar flor
Procedimiento:
Antes de empezar la preparación, enmantequillar la lata del horno y poner sobre ella papel mantequilla, esto facilitara sacar los empolvados luego.
Bien, una vez hecho eso, empezamos la preparacion:
-Batir claras, una vez que tomen volumen, agragar el azucar de a poco hasta alcansar punto nieve(merenge)
-Soltar las yemas e incorporar de forma envolvente a las claras. No mover mucho para evitar q se bajen las claras
-Ahora, deben incorporar la harina a las claras, de la misma forma, ENVOLVENTE, y no tada a la vez, traten de hacerlo en tres tandas.
-Una vez no se vea harina en la mezlca y kede bien homogeneas, ponerla dentro de una manga. A falta de esta, pueden ocupar una bolsa y una vez tengan la mezcla dentro, le hacen un orificio por el cual salga la mezla.
-Mangear sobre la lata cn el papel mantequilla, traten de darle tamaños iguales para qeu luego pudan juntarlos. Y al horno a 200° por 5 a 7 min.
Una vez salgan del horno ya estan listos para hacer sus empolvados, solo rellenelos con manjar o con lo que gusten y dentro e una bolsa pequeña ponene el azucar flor y luego el empolvado ya relleno y a batir!! para que queden cubiertos con la azucar.
Y listo, tiene unos ricos empolvados!!
Cualquier duda pregunte ;) :)
TE PASASTE MUCHISIMAS GRACIAS
SALUDOS