Bajo el nombre de “Chocolate Moderno: Deliciosas recetas que salen”, el libro escrito por Pedro Álvarez y el equipo Pancracio es una colección de 100 recetas que usan como materia base el chocolate. El chocolate es el rey de los dulces, son pocas las personas a las que no les gusta este adictivo manjar, que es además uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Bien lo sabe el equipo de PANCRACIO, empresa dedicada a la elaboración de chocolate de calidad, que vuelca su experiencia en estas páginas para tentarnos con 100 sugerencias muy fáciles de preparar y con un toque actual, ligero y sofisticado que las hace absolutamente irresistibles. No hay nada mejor para endulzar las frías tardes de otoño. Y del resto el año. ÍNDICE DE RECETAS Cremas Mousses Praliné Salsas Pequeños dulces Cakes y bizcochos Tartas sublimes Postres sorprendentes Helados y bebidas Chocosalados Bombones http://depositfiles.com/files/6hd8imjvi