jugo de piña, como dice ahi mismo :tonto:
weno, reunire los materiales y hare la prueba ........
se agradece el aporte amigo
El hablandador de carne contiene enzimas que se llaman proteasas que sirven para "destruir" las proteinas que puedan interferir con el experimento, de hecho por eso hablanda lacarne, al romper moleculas proteicas como el colageno. Lo mismo con los estractos de juguito.
ta bueno el aporte, choro