Yo he estado usando el jailbreak de redsn0w pal 4.2.1, tethered, y la hueá no es tan terrible, al menos yo rarísima vez apago el iPhone. La gracia es instalar todo lo que requiere reiniciar al lado del pc, así cuando reinicias, lo haces iniciar con el redsn0w para no tener atados. En todo caso, no sé si todos saben (al menos yo lo aprendí recién ahora), el jailbreak tethered, cuando se inicia sin redsn0w, lo único que no se puede abrir es Cydia y Safari.
Saludos