Skychef
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Titulo: La Cocinera - Recetas de Postres Autor: La Cocinera Formato: .pdf Tamaño: 5,3 Mb Contenido: Para cocinar con obleas. Ricas y economicas recetas de postres para agasajar a tu familia y amigos. http://rapidshare.com/files/310454111/rctriolccnera.pdf
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Titulo: Decoración de Tortas con los personajes de Disney Autor: Ediciones Bienvenidas Formato: .pdf Tamaño: 71,8 Mb Contenido: 6 Revistas con Cursos completos para la elaboración de tortas con personajes famosos de Disney como Winnie Pooh, personajes de Cars, La Cenicienta, El Arca, Campanita, Mickey Mouse y más!. http://rapidshare.com/files/310453517/trtsdsny.rar
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Ingredientes: 1 huevo 1 yema de huevo 50 grs azúcar fina 150 grs chocolate picado 550 ml leche 1 chile rojo seco, ej. ancho 1 vaina de vainilla 550 ml nata líquida espesa 150 grs chispas de chocolate negro, con leche o blanco Procedimiento: Poner el huevo, la yema y el azúcar en un bowl refractario y colocarlo sobre una cazuela con agua hirviendo. Batirlo hasta que este ligero y espumoso. Poner el chocolate, la leche, el chile, la vaina de vainilla en un cazo y calentarlos hasta que el chocolate se haya fundido y la leche este a punto de hervir. Se vierte sobre la mezcla de huevo, desechando el chile y la vaina de vainilla, batirlo bien. Dejarlo enfriar. Montar ligeramente la nata en un cuenco e incorporarla a la mezcla fría de chocolate, junto con las chispas de chocolate. Pasarlo todo a la heladora y batirlo 15 minutos. También puede poner la crema en un recipiente para el congelador y tenerlo por 1 hora o hasta que este parcialmente sólida. Sacarla del congelador y batirla para romper los cristales de hielo. Congelarla de nuevo 15 minutos y volver a batir. Dejarla una vez más en el congelador hasta que se solidifique. Poner el helado en el refrigerador 15 minutos antes de utilizarlo. Servir. Read more: http://www.jarochos.net/portal/foros/index...0#ixzz0Y0mprJ9I
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Titulo: En casa de Jamie Oliver Autor: Jamie Oliver Formato: .pdf Tamaño: 3,2 Mb Contenido: Un libro donde encontraras las recetas que aparecen en sus programas del mismo nombre. Desde entrantes, carnes y postres, explicado de una manera sencilla, como le gusta a él que sea la cocina. http://rapidshare.com/files/304690174/encsajmeolvr.pdf
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Titulo: Arte en Pastelería Mexicana Autor: Marithe de Alvarado Formato: pdf Tamaño: 17,1 Mb Contenido: Pasteles para ocasiones especiales. http://rapidshare.com/files/296425893/artnpstlrmxcan.pdf
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Titulo: Cocina contra reloj: Dulzuras SOS Autor: Clarín Formato: .pdf Tamaño: 5,5 Mb Contenido: Elabora ricos postres y panecillos sencillos como son los quindins, galletas de manteca, tejas de almendra, coquitos amarillos, puffs de nueces y muchas recetas más. http://rapidshare.com/files/294758054/dlzurssos.pdf
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Titulo: Helados y Postres Autor: Anne Wilson Formato: .pdf Tamaño: 8,5 Mb Contenido: Uno de los postres más ricos y conocidos por todos son los helados, aprende a prepararlos con recetas sencillas y que agasajaran a tus amigos y familia, incluye tambien recetas para preparar distintos postres y que tu comida o merienda sea todo un exito http://rapidshare.com/files/294760603/annwlsnhlds.pdf
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Titulo: Muffins & Scones Autor: Anne Wilson Formato: pdf Tamaño: 4,4 Mb Contenido: Muffins & Scones esta repleto de delicias caseras para convertir el desayuno o la merienda en un acontecimiento especial. Déjese tentar y tiente a su familia y amigos con estas riquísimas recetas de los pasteles favoritos de siempre. http://rapidshare.com/files/293512043/annwlsmffns.pdf
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Pequeñas Delicias de Fiesta
Skychef posted a topic in Literatura Contemporánea, Técnica y Científica
Titulo: Pequeñas Delicias de Fiesta Autor: Anne Wilson Formato: .pdf Tamaño: 6,2 Mb Contenido: Preparar aperitivos y bebidas para una fiesta puede ser una tarea desalentadora. En este libro encontraras recetas variadas e ingeniosas que te ahorraran tiempo y sobre todo esfuerzo. Podras elegir entre una gran variedad de bocados frios y calientes, brochetas picantes o dulces y fondues. Incluyen consejos practicos para ayudar a organizarte y sugerencias acerca de ingredientes alternativos. Sin duda alguna, con las recetas de este libro tu fiesta tiene el exito asegurado. http://rapidshare.com/files/292631200/peqnsdlcsfsta.pdf -
Titulo: 30 recetas en 30 minutos: Tartas y Pasteles Autor: Biblioteca Lecturas Formato: .pdf Tamaño: 26,8 Mb Contenido: Las tartas y pasteles pueden ser el punto final de una agradable comida, y servidas acompañadas de un té caliente o café, estas pueden ser tartas de manzana, pera, frambuesa, ciruela, orejones, asi como rellenos de queso o frutos secos. http://rapidshare.com/files/292635407/30rctstrtspstels.pdf
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Titulo: Comida para bebes Documento: Revista Formato: .pdf Tamaño: 4,83 Mb Contenido: Nutrición, alimentación y cocina para bebés de 4 a 24 meses. Primeras papillas: Platos tentadores que permiten que el bebé descubra un sinfín de sabores. http://rapidshare.com/files/278781766/rvstcmdaprbbs.pdf
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Titulo: 101 Recetas para Niños Autor: Angela Nilsen y Jeni Wright Formato: .pdf Tamaño: 6,3 Mb Contenido: Este libro es una recopilación de las mejores recetas para niños, para que siempre tengas alguna idea, recetas faciles y nutritivas incluyendo postres. http://rapidshare.com/files/278780620/101rctsprnnios.pdf
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Titulo: Pastelería Artesanal: Medialunas de Manteca Documento: Revista Formato: .pdf Tamaño: 6,7 Mb Contenido: En este número especial, aprenderas a preparar deliciosos panes como lo son las medialunas en 3 diferentes manera, torta hawaiana, flan de pera, biscotti italianos, budin de zanahoria y avellanas y masitas de naranja rellenas. http://rapidshare.com/files/278774049/pstlriamdslnas.pdf
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Titulo: Con mucho gusto: Los postres de la abuela Documento: Revista Formato: .pdf Tamaño: 5,2 Mb Contenido: Aprende a elaborar ricas recetas, ideales como postres o para merendar. Entre las recetas hay tarta de cerezas, tarta de frutas, tarta de coco y plátanos, flan de chocolate y nueces, crema de yogurt y ciruelas, pudín de manzanas, galletas, polvorones y muchas recetas más. http://rapidshare.com/files/278770453/pstrsdelbla.pdf