CESARITO

está super bueno, me pondré a cocinar de todo...... gracias

HOLA: La forma mas facil es comprar las coberturas de chocolate para fundir, este se pone picado sobre un baño maria hasta que se funda, lo bueno de estas coberturas es que no necesitan templado (que es el complicado). Lo ideal de el baño maria es que no se haga difrecto al fuego, basta con poner en un resipiente agua caliente y sobre éste el recipiente con tu chocolate y listo. :)