Pudin de pan y mantequilla

[Fiona Belli]

Para 4 personas

 

Ingredientes

-6 rebanadas de pan untado con mantequilla y cortadas x la mitad en diagonal

-75 gramos de fruta seca variada

-450ml de leche

-3 huevos

-25 gramos de azucar en polvo (será azucar flor? yo caxo)

-1/2 cucharadita de nuez moscada

 

Se coloca el pan y la fruta seca en la fuente (q esta este enmantequillada).

Calentar la leche durante 3 minutos al 80% pero son dejar que hierva.

Batir los 3 huevos junto cn el azucar, añadir la leche y se revuelve todo eso.

Verter la mezcla sobre el pan, espolvear cn nuez moscada y dejar 15 min reposando.

Se ponen al microondas 15-20 minutos, cuando este dorado y listo.

 

Aún no lo he hecho así que me cuentan los q se atrevan xDD

Edited August 3, 2009 by Fiona Belli