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Galletas De Avena


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Se agradece la receta, ¿Hay alguien que la haya hecho reemplazando el azúcar por endulzante?????

 

Saludos :)

 

vo

Yo sí, pero no endulzante líquido...en vez de eso, ocupo sucralosa en polvo (la venden en los supermercados y en cualquier tienda naturista) No se le echa la misma cantidad que la del azúcar porque la sucralosa endulza un poquito más. Por lo mismo, voy probando la masa y luego de encontrar el dulzor deseado, hago las galletas, las pongo al horno, y listo.

 

Recomendación: si no tienes harina y ni polvos de hornear, se puede derretir en una ollita 125 grs. de margarina, se mezcla con tres tazas de avena hasta que ésta quede dorada, se baten dos huevos con 1 1/2 de azúcar o una taza de sucralosa en polvo aparte y se mezclan la avena con los huevos batidos. Se revuelven todo hasta hacer la masa, se hacen bolitas de avena, se van al horno por 15 o 20 minutos y voilá.

 

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