Copas de chocolante y menta

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Bueno, muchos de mis amigos, me han mandado mensajes para publicar la receta de copas de chocolate con menta. Espero que les resulte.

 

Copas de chocolate con menta.

 

150 gr. de chocolate btter (preferencial) semi amargo

8 cucharads de licor de menta

1 yema de huevo

1 taza de crema batida

6 cucharads de azucar glass o flor

1 barra de queso crema

1/2 media lata de leche condensada

Colorante verde (si no tienes verde, lo pudes hacer con un colorante amarillo y verde)

2 paquetes de galletas de chocolates muy molidas

 

Procedimiento:

 

Fundimos el chocolate a baño maria, o simplemente en el microondas, solo hay que tener cuidado que no se queme, una vez fundido le agregamos el licor de menta y la yema de huevo mientras en otro bowl montamos la crema con azucar y la agregamos al chocolate.

En otro bowl, ponemos el queso crema, lo montamos y le agregamos la leche condensada y le agregamo el colorante verde, unas dos gotitas nada mas, lo revolvemos y listo.

 

Decoracion:

 

En una copa de martini (preferencial) ponemos un poco de las galletas molidas, una capa de la crema que montamos con la leche condensada y queso crema y otra del chocolate que habiamos mezclado con la crema en lata. arriba unas hojitas de menta y Listo

 

Agradecer no cuesta nada.

 

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Edited May 16, 2009 by xdubalxd