Pie de manzana/al estilo estadounidense

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Pie de manzana.

 

Ingredientes:

 

275 gr. de harina cernida

100 gr. de mantequilla

50 gr. de margarina

3 cucharadas de agua

900 gr. de manzana

110 gr. de azucar

Una cucharadita de jugo de limon

Medio vaso pequeño de agua

 

Procedimiento:

 

En un bowl, mezclas el harina, la mantequilla, la margarina y si quieres que le de un gusto especial, 50 gr. de manteca para postre le caeria muy bien. lo mezclas hata que te quede una textura granulada, le agregamos el azucar y el agua. necesitamos una masa comptacta, que se pueda estirar muy bien. una vez teniendo la mezcla la refrigeramos 1:00 hr. Por otra parte pelaremos las manzanas las cortamos en rodajas y le añadimos el juego del limon, si quieres le hechas un poco de jenjibre, el extracto de vainila y canela en polvo (una cucharadita) y un poco de nuez moscada le daria un buen toque a las manzanas, le agregamos 100 gr. de azucar y 2 cucharadas de harina, las revolvemos. Mientras la masa que ya ha sido refrigerada ahora la estiramos y la montamos en l molde que esta enmantequillado y espolvoreado con harina. Guardaremos un poco de masa para cubrir las manzanas. ahora una vez montada la masa ponemos las manzanas y ponemos arriba la masa reservada y hacemos un respiradero o si no lo sbes hcer, has agujeros por los bordes. lo metemos a un horno que haya sido precalentado a tope (250° o 300° como minimo) y una vez puesto el pastel en el horno, bajamos la temperatura 180° y lo dejamos por 30 minutos.

 

Espro que les resulte esta larga recetas, cualquier pregunta o consulta sera respondida a la brevedad.

 

Agradecer no cuesta nada.

 

 

[loba1388]

Gracias por la receta!

Intentaré hacerla! :bravo:

[bubblegame]

A probar se a dicho, gracias :hambre: :salucita:

[monapetu]

Rico, rico, gracias...

[maxmunoz40]

Faltó agregarle....

Déjelo enfriar en la ventana para que garfield se lo coma XD

Clásico

Gracias por el aporte