Bizcochuelos clasico

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Bizcochuelo clasico.

 

Ingredientes:

 

8 Huevos

250 gr. de yemas (aparte de los huevos, son aprox. 3 llemas grandes)

300 gr. de azucar (dos tazas y media)

30 gr. de miel (una cucharadita)

300 gr. de harina

110 gr. de maizena

 

Procedimiento:

 

En un bowl ponemos los 8 huevos de golpe, luego ponemos los 250 gr. de yemas el azucar y la miel (la miel le va a dar humedad al bizcochuelo) eso lo btimos durante 5 a 10 minutos, cernimos el harina y lo agregamos a la mezcla junto con la maizena. revolvemos 10 minutitos mas y lo pondremos en moldes enmantequillados u espolvoreados con harina. lo metemos a un horno por 30 minutos, el horno precalentado a 200° y una vez poniendo la mezcla en el horno lo bajamos a 180°.

 

Nota: Si lo quieres hacer de chocolate, tendras que reemplazar 50 o maximo 70 gr. de harina por cacao en polvo cernido.

 

Cualquer duda o consulta sera respuesto a la brevedad.

 

Agradecer no cuesta nada.