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Galletas de bizcochuelo


uru1408

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Hola a todos, hoy les traigo una receta que vi por el cable en el A&E, son galletas de bizcochuelo, receta facil y con ingredientes comunes:

 

Ingredientes

6 cucharadas de harina con polvos de hornear

6 huevos

6 cucharadas de chuño

6 cucharadas de azúcar granulada

 

Preparación

Separe las yemas de las claras (el metodo mas apropiado para usted)

Bata las claras a punto de nieve y las yemas hasta que pierdan el color amarillo

Prepare un almíbar de pelo con el azúcar y mezclelas con las claras a nieve. Agregue las yemas batidas

Junte este batido con la harina y el chuño y mezcle suavemente (con espatula y movimientos envolventes, sin batidora)

En la lata del horno coloque un papel engrasado y forme galletas del tamaño deseado. Lleve a horno suave (180º celsius) durante 45 minutos.

 

Ojala les guste

 

Saludos

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