El arte de un buen arroz - Héctor Medina (Multiformato) [VS]

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Título: El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás - Héctor Medina

 

Resumen:

Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.

El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto.

Además, propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en casa. Desde la clásica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Héctor da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderás a todo aquel que se siente a tu mesa.


Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub, mobi
Peso: 91.1 MB
Nro. de Páginas: 324
Servidores: Rosefile - Freed - Mega / Mediafire
Idioma: Español
Autor (s): Héctor Medina

 

 

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