Técnica dietoterápica, 3 edición - Elisabet Navarro, Elsa Longo y Andrea González (PDF) [VS]

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Título: Técnica dietoterápica, 3 edición - Elisabet Navarro, Elsa Longo y Andrea González

 

Resumen:

La tercera edición de Técnica dietoterápica incorpora los conocimientos más recientes acerca de la terapéutica alimentaria y nutricional del adulto enfermo, teniendo en cuenta sus necesidades individuales, con un enfoque integral.

Cada uno de los 30 capítulos revisa la situación patológica y la prescripción dietoterápica como introducción para el profundo análisis alimentario-nutricional posterior, e incluye tablas de composición química de alimentos, bibliografía sugerida y la presentación de un caso tomado del contexto clínico real. Estas herramientas, útiles para estudiantes y profesionales en ejercicio, ayudan a desarrollar el pensamiento crítico, aplicar los conocimientos y ejercitarse en el diagnóstico nutricional, en la intervención y en el diseño de planes de alimentación adecuados y factibles, así como en la prevención, el seguimiento y la educación alimentaria nutricional apropiada.

Dada la gran variedad y profundidad de conocimientos en el campo de la nutrición, las dos autoras del texto original han convocado una tercera autora e invitado a un selecto grupo de colaboradoras, colegas especializadas y expertas en su área, que abordan con experiencia y capacidad varios capítulos de este nuevo libro.

El objetivo final es contribuir al desarrollo profesional continuo de los nutricionistas actuales y futuros.


Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF / Zip
Peso: 3.26 MB
Nro. de Páginas: 702
Servidores: DailyUploads - Mega / Mediafire
Idioma: Español
Autor (s): Elisabet Navarro, Elsa Longo y Andrea González

 

 

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