koni40 Posted July 24 Report Share Posted July 24 Guía para elaborar pan en casa - Ànnia Monreal Anglès En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez, que se informa sobre el tema y que ante la desoladora oferta que encuentra en la calle, decide hacer el pan en casa. Muchos sucumben primero a las panificadoras domésticas; luego se ve la necesidad de ponerse manos en la masa y aprender las claves de un mundo en apariencia sencillo, pero tan complejo como gratificante. Incluye: Introducción al mundo del pan y a sus variedades. Capítulo de técnicas y conceptos básicos. Recetas ilustradas de las principales variedades de pan. Los mejores panes españoles explicados por una selección de panaderos de todo el país. Titulo: Guía para elaborar pan en casa Autor: Ànnia Monreal Anglès Formato: EPUB-PDF Peso: 25.2 MB Idioma: Español Paginas: 238 DESCARGAR [Up4--Daily-FreeDLink] https://www.up-4ever.net/bbyq46g9ifgg https://dailyuploads.net/bbotj6g4j7ge/Guía_para_elaborar_pan_en_casa.rar https://frdl.to/muyxgmxol37h/Guía_para_elaborar_pan_en_casa.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now