Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible - Fundación Alícia - [EPUB-PDF][VS]

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Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible - Fundación Alícia
Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar
y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido.
¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible!
El libro da respuesta a cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la
salud?, ¿es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, ¿qué recipientes se pueden
emplear?, ¿existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas?
Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia (Ali-mentación y cien-cia), recopila más de 80
recetas de verduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres
y frutas, así como otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de
cocción de cada ingrediente en función de las cantidades, trucos y consejos para la descongelación y
regeneración de alimentos.

Titulo: Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible
Autor: Fundación Alícia
Formato: EPUB-PDF
Peso: 65.5 MB
Idioma: Español
Paginas: 293

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