Los secretos del pan casero - Esbieta - [EPUB-PDF][VS]

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Los secretos del pan casero - Esbieta
Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo
descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por
primera vez, se lanza a completar en forma de libro.
En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes d
e todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán
las delicias de todos.
Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o
cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias
noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o
el khachapurri.
Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa.
Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo.

Titulo: Los secretos del pan casero
Autor: Esbieta
Formato: EPUB-PDF
Peso: 18.9 MB
Idioma: Español
Paginas: 295

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