koni40 Posted July 21 Report Share Posted July 21 100 recetas de pan de pueblo - Ibán Yarza 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles. De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada. 100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España. Titulo: 100 recetas de pan de pueblo Autor: Ibán Yarza Formato: EPUB-PDF Peso: 13.9 MB Idioma: Español Paginas: 572 DESCARGAR [Up4--Daily-FreeDLink] https://www.up-4ever.net/u1rcssamg0qe https://dailyuploads.net/2psckytsvf4p/100_recetas_de_pan_de_pueblo.rar https://frdl.to/d7hm8fss57lk/100_recetas_de_pan_de_pueblo.rar.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now