100 recetas de pan de pueblo - Ibán Yarza - [EPUB-PDF][VS]

[koni40]

100 recetas de pan de pueblo - Ibán Yarza
100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del
patrimonio panadero español.
Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a
través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles.
De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, conoceremos la sorprendente variedad
de panes de todos los rincones del país se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la
delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el
universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes,
la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada.
100 recetas de pan de pueblo aborda de modo ameno y divertido la misión de dar a conocer el tesoro del pan
tradicional de toda España.

Titulo: 100 recetas de pan de pueblo
Autor: Ibán Yarza
Formato: EPUB-PDF
Peso: 13.9 MB
Idioma: Español
Paginas: 572

DESCARGAR [Up4--Daily-FreeDLink]

https://www.up-4ever.net/u1rcssamg0qe
https://dailyuploads.net/2psckytsvf4p/100_recetas_de_pan_de_pueblo.rar
https://frdl.to/d7hm8fss57lk/100_recetas_de_pan_de_pueblo.rar.html

[Knight_chileno]

Agradecido!