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MANI CONFITADO


monapetu

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Maní Confitado

 

Ingredientes

 

1 taza de azúcar

1 taza de agua

1 taza de maní crudo( lo venden en la Vega Central)

extracto de vainilla

 

Preparación

Se pone en un cazo ojalá de cobre u olla que conserve el calor, el agua, el azúcar y el maní, hasta que hierva y se cocine el maní, recordemos que el maní se encuentra crudo...esperar que se consuma completamente el agua y acaramelize el azúcar,revolviendo constantemente, luego al último echar el extracto de vainilla, pues este se evapora, seguir revolviendo y dejar que el maní se seque y confite en la olla y luego vaciar en un plato. Y listo... :)

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que rika receta !!! ... siempre veo mucha gente que compra y compra el mani confitado, o salado o que se yo en los puestos nuts4nuts y esos, y la verdad, ahora ya no abra excusa para que los hagan en la casa mejor :)

 

indexeada su receta amigaza :)

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