Sushi & Sashimi, Teriyaki & Tempura: Hiedo Dekura (PDF) [VS]

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Titulo: Sushi & Sashimi, Teriyaki & Tempura: Nuevas recetas de la cocina tradicional Japonesa - Hiedo Dekura

Resumen:

La cocina japonesa se considera una de las dietas más saludables del mundo. En Japón, la comida es mucho más que un medio para satisfacer el hambre: es una parte integral del tejido de la cultura japonesa, entretejida con la tradición y se basa en los ingredientes de temporada más frescos. La simplicidad, pureza y estética única de la cocina japonesa significa que se ve tan hermosa como sabe. Este libro presenta la naturaleza pura y elemental de la cocina japonesa, desde la delicadeza de una bandeja casi traslúcida de sashimi fresco hasta langostinos tempura fritos en un susurro de la masa más ligera. Los métodos fáciles de seguir, las fotografías paso a paso para técnicas especiales y las notas de presentación detalladas tienen como objetivo ayudarlo con las recetas.

Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 34.7 Mb 
Nro. de Paginas: 159
Servidores :  Katfile - UserUpload - Userfree - Mediafire
Idioma: Español
Autor (s): Hiedo Dekura

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