La Guindilla cura y sana - Mila De Franco (PDF) [VS]

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Titulo: La Guindilla cura y sana - Mila De Franco

Resumen:

El sabor de la guindilla no es el «sabor del diablo» y la excitación que provoca en el paladar no es un pecado, sino una estimulación saludable del gusto. Un prejuicio que se resiste a desaparecer es que la guindilla es una especia demasiado fuerte, adecuada para la cocina de los restaurantes o para recetas especiales, pero completamente inadecuada para la cocina doméstica diaria porque es excesivamente picante y por ello poco indicada para nuestros paladares y nuestros «delicados» cuerpos. En la gastronomía popular, a la guindilla se le llama «la fuerte», justamente por la fuerza y el vigor que transmite a los platos y al cuerpo. La novedad de este libro consiste en la confirmación científica de las propiedades digestivas, revitalizantes y antisépticas de la guindilla y en la recopilación de una rica variedad de recetas inéditas relativas a su empleo.

Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 14.99 Mb 
Nro. de Paginas: 85
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Idioma: Español
Autor (s): Mila De Franco

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