Felicidad - Carme Ruscalleda (PDF)[VS]

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Titulo: Felicidad - Carme Ruscalleda

Resumen:

Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad mediterránea de Ruscalleda se ha fundido con la sensibilidad japonesa a través de unos platos que narran y dibujan historias extraordinarias para llegar a todos los paladares.

Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 7.5 Mb
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Idioma: Español
Autor (s):. Carme Ruscalleda 

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