21 Recetas de la Cocina Saludabre 2019[PDF] [UP4-4DF-UL]

[koni40]

 

 

21 Recetas de la Cocina Saludabre 2019

Rafael Anson “21 RECETAS COCINA SALUDABLE CINCO CONTINENTES PARA JOVENES AUTISTAS” Hace
 unos años, con motivo del Año Internacional de la Quinua, que tuvo lugar en 2013, tuve 
el placer de prologar el libro “Quinua. Cinco continentes”, Recetario Gourmet, un espléndido
 recetario gourmet que ha tenido un largo recorrido desde entonces y en el que colaboraron,
 entre otros, grandes cocineros españoles como Joan Roca, Juan Mari y Elena Arzak, Martín
 Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Jordi Cruz o Paco Pérez, el peruano Virgilio Martínez, 
Danny Kou (de San Francisco), Javier Flores (de Miami) José Rayas (radicado en Australia),
 junto a otros de México, Colombia, Argentina, Brasil, Dubái, Emiratos Árabes o Japón. Es
 decir, procedentes de todos los lugares del planeta. El libro sirvió, sobre todo, para 
popularizar en los cinco continentes el llamado “grano de oro de los incas”, un cereal con
 una impresionante capacidad de adaptación a todas las cocinas, además de excelente desde
 el punto de vista nutricional.

Formato: PDF / Idioma: Español / Tamaño: 7.36  MB /
Autor: Irma C Herrera Diaz
Nº de páginas: 64 /
Año de edición: 2019

[UP4-4DF-UL]

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Edited October 8, 2019 by koni40

[chilenoazul]

gracias mijo.-

 

[Loresene]

mmm ¡qué delicia! Hace mucho que no había leído revistas de cocina. Últimamente sólo veo videos de You Tube y algunas recetas en las redes sociales.