Panadería Mexicana Colección del 01-20 (PDF)[VS]

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Descripción

Colección gratis de el Arte de la panadería Mexicana tomos 01 - 20 (Completo)

Revistas de Panadería Tradicional Mexicana. En ellas encontrarás desde las recetas para hacer panes mexicanos a panes franceses, españoles, briocheria francesa, panes integrales, trenzas y adornos, pan de muerto de Oaxaca, panes de elote y de natas, ladrillos y un largo etcétera.

Contenido:

• Tomo 01: Pan Tradicional Mexicano I
  
• Tomo 02: Pan Tradicional Mexicano II
  
• Tomo 03: Pan Tradicional Mexicano III
  
• Tomo 04: Pan Tradicional Mexicano IV
  
• Tomo 05: Pan Tradicional Mexicano V
  
• Tomo 06: Pan Tradicional Mexicano VI
  
• Tomo 07: Influencia Europea : Panes de Mesa I
  
• Tomo 08: Influencia Europea : Bizcocheria Francesa
  
• Tomo 09: Influencia Europea : Bizcocheria Francesa II
  
• Tomo 10: Influencia Europea : Pasta de Hojaldre I
  
• 
  
• Tomo 11: Influencia Europea : Pasta de Hojaldre II
  
• Tomo 12: Influencia Europea : Pasta de Hojaldre III
  
• Tomo 13: Influencia Europea : Panes Integrales I
  
• Tomo 14: Influencia Europea : Panes Integrales II
  
• Tomo 15: Influencia Europea : Panes Español I
  
• Tomo 16: Influencia Europea : Masa de Brioche
  
• Tomo 17: Influencia Europea : Trenzas y Tejidos
  
• Tomo 18: Influencia Europea : Panes con Sabor
  
• Tomo 19: Influencia Europea : Pan Blanco y Rústico
  
• Tomo 20: Pan Tradicional Mexicano # 7
  

Nota: Dividió en Partes:

Tomo 01-10 : 38.68 Mb

Tomo 11-20: 36.59 Mb

Información Técnica

Comprimido: No

Formato: PDF

Peso: 75.27 Mb

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Idioma: Español

Autor (s): Anonimo.

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