Las Recetas del Gato Dumas - Carlos A. Dumas (PDF)[VS]

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Descripción

Las recetas y las comidas planeadas por Dumas demuestran que elegancia y refinamiento no son ideales difíciles de cumplir. Hoy divide sus preparaciones en `cocina de los perfumes` y `cocina de los olores`. La primera es la suya, la que le gusta, llena de delicados aromas fruto de hierbas, especias, vinagres, licores, vinos... mientras que la segunda responde a su vertiente campesina, más rústica, sabrosa...

Fruta de la destreza y de la riqueza imaginativa, este libro es toda una renovación para quienes deseen iniciarse en el arte culinario o para quienes, ya expertos en él, procuren multiplicar sus perspectivas. Escritas en lenguaje simple, coloquial y lleno de gracia, estas recetas constituyen un placer inclusive para la lectura.

Información Técnica

Comprimido: No

Formato: PDF

Peso: 1.37 Mb

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Idioma: Español

Autor (s): Anonimo.

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