EL menú de Chile - Reconocimiento a las cocinas patrimonial

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EL menu de Chile - Reconocimiento a las cocinas patrimoniales

DESCRIPCION

Recetario

El Menú de Chile es parte del Área de Patrimonio Culinario que está desarrollando el departamento de Patrimonio

y tiene por objetivo reconocer, a nivel nacional, los acervos culinarios familiares, locales y regionales que se

rescatan, conservan, transmiten, recrean y comparten a lo largo del país, celebrando la riqueza de la diversidad

cultural y reconociéndolo como parte del patrimonio. Inmaterial cultural presente en el territorio.

DATOS TÉCNICOS:

Formato: PDF

Servidor: [u4-UO-UL-MF-U4E]

Peso: 24.1 MB

Paginas: 188

Idioma: Español

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