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Curso Panaderia Y Pasteleria - Jose Velasquez


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Descripción


Curso de Panadería y Pastelería, de José Velázquez, un repostero panadero de toda la vida en la que en este manual nos enseña a preparar la masa madre del pan, a hacer distintos tipos de pan, a convertirnos en reposteros de calidad en nuestra cocina, preparando platos muy buenos, postres riquísimos y unos panes que quitan el sentido.


Información Técnica

Comprimido: No

Formato: PDF

Peso: 5.98 Mb

Servidores : Upload4Earn - UploadOcean - Zippyshare

Idioma: Español

Autor (s): Jose Velasquez.


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