DanielaR Posted April 23, 2014 Report Share Posted April 23, 2014 A diferencia de años anteriores, este nuevo volumen de la colección La creatividad en la Cocina Vasca no recoge la cosecha de creaciones importantes de la temporada sino el resumen de las obras más señeras y vanguardistas de una década prodigiosa (1995-2005). El motivo no es otro que la conmemoración del X Aniversario de los Premios Pil-Pil, galardones pioneros en reconocer los mejores platos de los restaurantes más inquietos de una geografía admirada por su gran elenco de artistas de los fogones. Es, por tanto, un libro imprescindible para aquellos aficionados y profesionales de la gastronomía que deseen comprobar el impresionante legado dejado por tres generaciones de cocineros que han fraguado la leyenda culinaria de esta tierra. Como colofón a estos diez años de los Pil-Pil se incluyen los premios a los doce platos de la década, seleccionados y justificados por el crítico Pepe Barrena, promotor de esta aventura. Link: http://(Palabra Censurada, está prohibido el SPAM)/kjqXF Espero sus comentarios. Link to comment Share on other sites More sharing options...
ASALARIADO Posted May 17, 2014 Report Share Posted May 17, 2014 Bajando ...se agradece! Link to comment Share on other sites More sharing options...
note.- Posted May 19, 2014 Report Share Posted May 19, 2014 :O se vee pro ! thnkz! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Alterack Posted October 7, 2014 Report Share Posted October 7, 2014 muriooooooo! Link to comment Share on other sites More sharing options...
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