galletones con chips de chocolate

[cañangasñangas]

125gr mantequilla

65gr azúcar blanco

125gr azúcar moreno

1 huevo

225gr harina

1/4 cdta polvo hornear royal

1/2 pizca sal

1 cdta esencia de vainilla

125gr chips de chocolate

75gr Nueces (picadas)

papel mantequilla

 

Preparacion:

 

Agregar la mantequilla (ablandada, es decir, temperatura ambiente), con el azúcar blanco y azúcar moreno, mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

 

Agregar el huevos mezclar hasta que se integre bien.

 

Agregar la esencia de vainilla, mezclar bien.

 

Agregar tamizando (usar colador) la harina, el polvo de hornear, y la sal, mezclar bien. el tamizado es para que no tenga grumos..

 

Agregar las nueces, mezclar hasta que se integre.

 

Reservamos entre 5% - 10%, de los chips de chocolate, agregamos los chips de chocolate a la mezcla, mezclar a mano hasta que se integre.

 

Hacer porciones con una cucharadita hacer bolitas y aplastar, agregar los chips reservados arriba de cada porción.

 

Hornear en horno precalentado con la bandeja y papel mantequilla 180°C 10 – 12 minutos.

 

espero les guste...

 

Edited August 16, 2013 by cañangasñangas

[naaaughty]

Gracias por la receta!!