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Libro completo del Chocolate (100 recetas) [90mb][PDF]


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Bajo el nombre de “Chocolate Moderno: Deliciosas recetas que salen”, el libro escrito por Pedro Álvarez y el equipo Pancracio es una colección de 100 recetas que usan como materia base el chocolate.

El chocolate es el rey de los dulces, son pocas las personas a las que no les gusta este adictivo manjar, que es además uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Bien lo sabe el equipo de PANCRACIO, empresa dedicada a la elaboración de chocolate de calidad, que vuelca su experiencia en estas páginas para tentarnos con 100 sugerencias muy fáciles de preparar y con un toque actual, ligero y sofisticado que las hace absolutamente irresistibles. No hay nada mejor para endulzar las frías tardes de otoño. Y del resto el año.

ÍNDICE DE RECETAS

Cremas

Mousses

Praliné

Salsas

Pequeños dulces

Cakes y bizcochos

Tartas sublimes

Postres sorprendentes

Helados y bebidas

Chocosalados

Bombones

 

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Edited by Davianys
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