webiron Posted October 6, 2011 Report Share Posted October 6, 2011 Martín Berasategui – Entrantes fríos y calientes [PDF | Español | 27.62 MB] En este libro hemos intentado reproducir algunas de las recetas que han hecho historia en el restaurante Martín Berasategui de Lasarte. Por la complejidad de muchas de ellas, con infinidad de elaboraciones dentro de una misma receta, hemos recuperado las partes que nos parecen más fáciles de preparar en casa, aunque algunas fotografías aluden al plato originario. Link de Descarga+ http://megavelink.com/11100601:-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
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