consultacion sobre tragos y su dosificacion

[zeroxzerox]

hola buenas, saben el otro dia me di cuenta de algo, algunas botellas le ponen como un dosificador para que salga el licor de la botella de forma lenta y pausada y no agresiva cuando se saca la tapa y se hecha asi no mas. mi consulta es la siguiente, ese como dosificador lo venden o solo viene con la botella? ojalá alguien me respondiera porque me ha pasado que a veces necesitas hechar un poco de x trago y te sale el medio chorro jajajaa

 

saludos

[El Fa]

Hay algunos (la mayoria) que la dosificacion esta correcta en "tiempos"

 

El tiempo es lo que se demora en caer el liquido, completando una onza.

 

Por ejemplo, 4 tiempos (no segundos) equivalen a 30cm3.

 

En lo personal no me gusta ocupar esos medidores, cuando son de un pastico que no se puede romper, me enojo XD, y normalmente es para los whisky ese tipo de dosificacion.

 

Si lo quieres hacer de una manera correcta, deberias usar medidor, muchos pensaran que es algo basico o de inexpertos, pero al contrario, medir onzas es lo mas profesional que hay por que estandarizas tus preparaciones y demuestras tus conocimientos.

 

En un hotel es bienvenido, en el 80% de chile es dificil ocuparlos, ya que ningun bar lo tienen y la gente no tiene idea lo que toma, ademas decir que los bartender no tienen idea de como hacer un cocktail bien hecho.

 

Suerte